最近すっかり町並みがきれいになってきたSouth Loopにあるラテンフュージョンの『Cuatro』で久し振りにサンデーブランチしてきました。
私はChilaquiles ($10)とミモサ。友達はごっついフレンチトーストで。
ここは当初のシェフが変わったりといろいろありましたが、トリニダード・トバゴのラム、10caneが出始めの時、積極的にプロモーションしていたり、ライブ演奏もなかなかのラインアップで、この辺のヤングプロフェッショナルに人気です。
夜はいつ行っても混んでいますが、ランチでゆったりもいい感じ。Bossa好きの人にはサンデーブランチお勧め。何故かは行ったらわかります。
まとめ: ラテンは美味しい。